从未遇见，却已是永别：从白鲟说起
时间：2020-03-31
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2020年初，一则消息登上热搜——“长江鱼王”白鲟“灭绝”了。
白鲟(Psephurus gladius)，我国特有的大型肉食性鱼类，处于长江生态系统食物链的顶端，体长可达7米，是当之无愧的河中“巨怪”。它有着宝剑一般的长吻和一张大嘴，嘴里长着细小的牙齿。其会像鲨鱼一样将颌骨伸出，进行捕食。吻上长有梅花一样的陷器和罗伦氏壶腹，这是它们敏锐的感觉器官，可以感受水流以及周围生物发出的电信号。然而，由于栖息地碎片化、大坝对其洄游产卵路线的拦截，再加上环境恶化、水质污染、过度捕捞等因素，这位昔日的“长江鱼王”已经退出了历史的舞台。
白鲟属于匙吻鲟科(Polyodontidae)。匙吻鲟科仅存有白鲟和匙吻鲟(Polyodon spathula)两个物种。匙吻鲟也叫鸭嘴鱼，是一种原产自美国的大型滤食性鱼类。和白鲟不同，这种鲟除了小时候会吃点肉之外，长大之后就“喝水度日”了。它们会张大嘴。用鳃过滤水里的小生物，有淡水姥鲨的气质。而今，白鲟消失，匙吻鲟成了这个家族最后的一个“独苗”。匙吻鲟因为出肉率高、适应性强、没有细小的鱼刺，因而被人们广泛养殖并带到了太平洋的另一边。目前，匙吻鲟在我国已经有了归化种群。
也许是因为这两种鱼长得相似，一些网站发布的文章把两者混淆了，在“追悼”白鲟的文章中用了匙吻鲟的照片。实际上，这两种鱼的区别还是挺大的。白鲟吻呈剑状，因此也叫剑吻白鲟;而匙吻鲟的吻，顾名思义像一把汤匙。还有一种鲟鱼——高首鲟(Acipenser transmontanus)，因为其英文名字叫作white sturgeon，所以有时也会被错误翻译为“白鲟”。其实，sturgeon指的是鲟科(Acipenseridae)的物种。白鲟在英语中一般被叫作Chinese Paddlefish。
我国的鲟类处境大都岌岌可危。知名度较高的中华鲟(Acipenser sinensis)、鲜有人知的达氏鲟(长江鲟，Acipenser dabryanus)，以及体型巨大的达乌尔鳇Huso dauricus(大鳇鱼)，都是迫切需要保护的极度濒危物种。我国有一句鱼谚:“千斤腊子万斤象，黄排大了不像样”。其中的“腊子”指的就是我们的“活化石”中华鲟，而“象”指的则是白鲟。白鲟有这称号，是因为它有着像大象鼻子一样的长吻。“黄排”就不是一种鲟了，它是鲤形目吸口鲤科的胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)。野生的胭脂鱼是我国国家二级保护野生动物，也是我国唯一的吸口鲤科物种。胭脂鱼幼鱼常被作为宠物饲养。现在，胭脂鱼已经进行人工养殖，但野外种群处境堪忧。
虽然，处境岌岌可危，但水生野生动物在大众的印象中似乎是没有“鱼权”的。鯮、红鳍方口鲃、异龙鲤、大鳞白鱼……很多人都还不知道它们的存在，它们便从我们的身边默默消失了。张爱玲说过人生有三恨，一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼未完。其中的鲥鱼(Tenualosa reevesii)已经因为洄游路线受阻而灭绝了。我们在市场上见到的所谓鲥鱼(或者“四鱼”“三黎鱼”)，其实都是从美国引入养殖的美洲西鲱。
不少物种因人们“贪吃”而灭绝了。这些可怜的家伙甚至都没有激起人们的保护意识。在不少人的印象中，它们也许只是美食而已。日本鳗鲡(Anguilla japonica)，就是我们平时所说的“白鳝”，算是我们熟悉的食用鱼了。它们在淡水中长大，然后回到大海产完卵后死亡。虽然，日本鳗鲡人工繁殖现已实现，但规模依然无法达到商业化水平。人们的口腹之欲只能靠捕捞鱼苗进行养殖来满足。波纹唇鱼(Cheilinus undulates)，也就是俗称的苏眉鱼，体长可达2米以上，寿命可达30年，是最大而且寿命最长的隆头鱼目动物。但是因为过度捕捞，苏眉鱼已经成了濒危物种。然而，很少有人关心这种美丽的大鱼，甚至有人铤而走险，从外国走私。
人类，还不反思了，要待何时?!
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